Embed

üçgen kıymalı börek

MALZEMELER

1 çay bardağı yoğurt

2 su bardağı ılık su

1 küçük paket maya

tuz aldığı kadar un

yağlamak için yarım paket margarin 1 çay bardağı sıvıyağ

malzemeleri katıp yumuşak bir hamur yoğuralım 10 dk mayalandıralım.

Biz bu arada böreğimizin içini hazırlayalım.

Ben kıymalı yaptım ama siz sevdiğiniz her malzemeden yapabilirsiniz.

Hamurumuzu altıya bölelim her bezeyi ince bir şekilde açalım.

Daha sonra üç yufkayı eritilmiş margarin ve sıvıyağ karışımıyla yağlayarak üstüste koyup rulo şeklinde sarıp çamaşır sıkar gibi sıkıp esnetelim yuvarlak sarıp buzdolabında 20 dk bekletelimki içindeki yağ donsun.Diğer yufkalarımızıda aynı şekil yapıp dolaba koyalım.

yağı donan hamurumuzu yuvarlak tepsimizin boyunca açalım yağlanmış tepsimize koyalım.

İç harcımızı koyup diğer hamurumuzuda aynı büyüklükte açıp üzerini tapatalım

Pizza şeklinde keselim yumurta sarısı sürüp 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim...

Arkadaşlar bir not ekleyeyim eğer böreği çıtır çıtır seviyorsanız hamurunuza maya katmayın fakat benim gibi yumuşak seviyorsanız mayalı yapın...smileyAFİYET BAL ŞEKER OLSUN ARKADAŞLAR

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !